4. Trink- und Esskultur:

Vor einem Geschäftsessen sollte vorher geprüft werden, ob der türkische Geschäftspartner Alkohol trinkt (Restaurant, Gastgeschenk) und Schweinefleisch isst. Moslemische Sitten und Feiertage sollten bei moslemisch orientierten Geschäftspartnern berücksichtigt werden. Um einen Geschäftsabschluss abzurunden, wird oft türkischer Kaffee mit einem Glas Wasser oder Tee (Çay) gereicht. Einen angebotenen Tee anzunehmen gilt als höfliche Geste. Ein quer auf das Teeglas gelegter Löffel signalisiert, dass kein weiterer Tee gewünscht wird. Als besonders zuvorkommend empfinden es türkische Geschäftspartner, wenn Damen und Ältere zuerst bedient werden. Die Nase am Tisch zu putzen, zeugt von schlechter Kinderstube. Sobald ein Gast den Tisch verlässt, pausieren auch die anderen Teilnehmer mit der Mahlzeit bis zu seiner Rückkehr.

5. Geschenke erhalten die Freundschaft:

Prestigeträchtige Geschenke wie hochwertige Kugelschreiber oder originelle Erzeugnisse aus Deutschland kommen gut an – allerdings nicht in einer heißen Verhandlungsphase, wegen des Verdachts der Bestechung. Bei Privateinladungen ist es üblich, ein Gastgeschenk zu überreichen, zum Beispiel Süßes. Blumen sind dagegen nicht üblich.

6. Business-Gespräche:

Geschäfte werden beim Essen gemacht, nicht im Büro. Ein Geschäftstreffen findet gewöhnlich im Rahmen eines Abendessens statt. Zu Beginn steht ein ausgiebiger Smalltalk, etwa zu Themen wie Familie, Sport und allgemeine wirtschaftliche Aspekte. Kritische politische sowie religiöse Fragestellungen sind zu vermeiden. Da die türkische Kultur sehr personenfokussiert ist, ist für eine Geschäftsanbahnung der Aufbau einer langfristigen und von Interessen getragenen Beziehung unabdingbar. Deshalb sind die für deutsche Verhältnisse recht persönlichen Fragen etwa nach der Lieblingsspeise oder nach Ausbildung und Studium völlig normal. Beim Einstieg in den Business-Kontext sollte dem türkischen Partner der Vortritt gelassen werden. Dem Essen folgt eine ausgedehnte Diskussion bei Tee. Wenn mehrere Partner an dem Treffen teilnehmen, sollte mit dem Entscheider möglichst intensiv gesprochen werden.