"Gerade bei der lückenlosen Dokumentation und Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit zählt die IT zu den unverzichtbaren Bestandteilen unseres Qualitätskonzepts", so beschreibt Johannes Urban, Abteilungsleiter EDV und Organisation bei der Alpenhain Camembert-Werk GmbH & Co. KG in Lehen, die Bedeutung der Informationstechnik für den mittelständischen Käseproduzenten. Das Unternehmen, das im vergangenen Jahr mit etwa 460 Mitarbeitern rund 85 Millionen Euro Umsatz erzielte, hat begonnen, sein veraltetes ERP-System auf eine neue, plattformunabhängige und Java-basierende Lösung umzustellen. Dabei blieb es jedoch seinem bisherigen Softwarelieferanten, der Kölner GUS Group, treu.
Steckbrief
Projektart: Einführung eines ERP-Systems.
Branche: Nahrung- und Genussmittel.
Zeitrahmen: Erste Phase von Oktober 2005 bis zum geplanten Echtbetrieb im April 2006.
Stand heute: Altdaten wurden übernommen, derzeit Parametrisierung des Programms.
Aufwand: 170 Manntage in der Phase eins.
Produkte: GUS-OS ERP for Life Sciences von GUS Group AG & Co. KG, Köln.
Laut Anbieter verknüpft "GUS-OS ERP" "neue Technik mit bewährtem Prozessdesign". Alle wesentlichen Prozessabläufe seien aus dem Datenmodell des Vorgängersystems übernommen, weiterentwickelt und mit einem überarbeiteten Benutzerkonzept versehen worden. Mit der Web-basierenden ERP-Lösung will Alpenhain seine bislang verwendete Materialwirtschaft vollständig ersetzen; überflüssig werden damit auch diverse Excel-Programme und ein selbst entwickeltes, von den Fachabteilungen genutztes, aber nicht mit dem ERP-System verbundenes Datenbankmodul. So lassen sich doppelte Datenhaltung und fehlende Durchgängigkeit beenden.
Gleichzeitig traf das Alpenhain-Management auch die Entscheidung, die IT-Unterstützung der Unternehmensprozesse nah am Industriestandard zu halten. Das alte ERP-System war zehn Jahre lang durch zahlreiche Eigenentwicklungen ergänzt worden. "Das machte die Standard-Updates immer schwieriger ", erinnert sich Stefan Doderer, Verwaltungsleiter bei Alpenhain: "Mit unserem Umstieg setzen wir hier neu auf."