Pralinen-Chargen sind rückverfolgbar

25.07.2005

Um die Flexibilität in Herstellung und Lagerung ihrer rund 3000 Produkte zu bewahren, hat die Peters GmbH, Hersteller von Pralinen und Saisongebäck, den Einsatz einer integrierten ERP-Lösung beschlossen. Darüber hinaus soll das neue, auf den Produkten "Prostore", "Proplan" und "Protrace" der Team GmbH basierende System die EU-Verordnung 178/2002 erfüllen, indem es die lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Zwischen- und Fertigprodukte des Lippstädter Süßwarenspezialisten sicherstellt. Mit den bisherigen IT-Systemen des Unternehmens war die dazu erforderliche durchgängige Chargenverfolgung nicht möglich.