Bettina Dietz war mehrere Jahre im Bereich Human Resources in der IT-Industrie tätig - zunächst bei AT & T Microelectronics, danach bei Ingram Micro GmbH, wo sie als HR Manager für Deutschland und Österreich verantwortlich zeichnete. Anschließend wechselte die Diplomkauffrau zur HJG Unternehmensberatungs GmbH in München. Seit November 2002 ist Bettina Dietz als Beraterin bei der Münchner Jack Russell Consulting GmbH.

Jack Russell Consulting ist eine international ausgerichtete Unternehmensberatung rund um das Thema "Human Capital". Ihr Fokus liegt auf den Marktsegmenten Informationstechnologie, Telekommunikation und Technologie (ICT) sowie den Bereichen private und öffentliche Dienstleistungen und Automobilindustrie. Im Auftrag nationaler und internationaler Klienten besetzt Jack Russell Consulting Führungspositionen in diesen Segmenten. Das Unternehmen bietet neben "Executive Search" auch "Direct Placement" (Internet-gestützte Suche von Spezialisten und Professionals mit dem Fokus auf multiplen Suchen) hin zu "HR Projects" (Beratung in allen Personalthemen sowie Durchführung, Begleitung und Implementierung von Projekten).